BIENES LANDSKAP
NORGES LANDSKAP
Det norske landskapet er preget av store variasjoner – mellom nord og sør, kyst og innland, lavland og høyfjell. Dette skaper et mangfold av mikroklimatiske forhold, variert vegetasjon og ulike jordsmonntyper. Summen av dette har stor betydning for nektarflyt og dermed for honningproduksjon. Vårt landskaps store variasjon resulterer i mulighet for et bredt sortiment av ulike honningtyper, flere er sjeldne på verdensbasis.
Vårt langstrakte land rekker over mange klimasoner. Fra Lista til Nordkapp skifter landskapet fra H 1 til H 12, noe som for biene betyr fra rundt 6 måneders beitesesong til knappe tre-fire uker. De arktiske biene i nord har en liten trøst i geitramsen som i lyset fra midnattssolen gir nektar helt opp til midnatt.
Kystlinjen vår er evig lang, avbrutt av utallige korte og lange fjorder. Så lang er kysten at den strekker rundt jorden hele to ganger. I tillegg har vi svært mange innsjøer. Slike overganger hvor vann møter land danner meget produktive økosystemer og gir opphav til høy biodiversitet, mange sjeldne arter og rikt habitat for planter, fugler og insekter.
Norges topografi med variasjon mellom høye fjell og dype daler skaper også fruktbare overgangssoner. Birøktere utnytter dette ved å ta med bifolkene sine på reise for å forfølge blomstringen. For eksempel flytter de bifolkene oppover solvendte lier og fjellsider for å følge villbringebærenes blomstringstid. En slik «bølge» av tilgjengelig matressurs er svært viktig for et land så langt mot nord.
Over halvparten av vårt lands areal er dekket av lynghei, en naturtype preget av hardføre planter som tåler næringsfattig jord og mye vær og vind. Lyngheiene finnes både til fjells, langs kysten og i skogen. Her finner vi utsøkte trekkplanter, særlig lyngartene, som gir honning med mye personlighet. Røsslyngen (Calluna vulgaris) dominerer i alle lyngheier. De tidligblomstrende skogsbærene (vaccinium) som blåbær og tyttebær finner vi relativt mye av. Mens klokkelyng (Erika tetralix) og purpurlyng (Erika cinerea) er svært sjeldne og gir kun Limited edition honning.
